吉林農特產品再添“國字號”新成員！

不久前，“豐滿鯉魚”“通榆小米”“集安人參”“集安林蛙”“圖們雞蛋”成功擠進全國名特優(yōu)新農產品“朋友圈”。至此，吉林擁有的國家級名特優(yōu)新農產品已達72個，數量位居全國前列。

“小身板”何以玩轉“大舞臺”？吉林的實踐給出了答案：生態(tài)是根基，品質是內核，而品牌則是開疆拓土的“金鑰匙”。靠著這套“組合拳”，越來越多的吉林農特產品從區(qū)域走向全國，乃至全球，上演“實力逆襲”。

生態(tài)家底鍍金品牌“C位”

長白山麓，晨霧未散。撫松縣萬良鎮(zhèn)的參田里，王增柱蹲下身，指尖捏起黑褐色腐殖土。

“咱長白山的林子會‘養(yǎng)參’！”23年前王增柱懵懂入行，憑的是直覺；如今懂了，這優(yōu)勢是黑土地千年沉淀的硬核實力。

“軟黃金”——參農的比喻精準道破本質。這片被火山灰滋養(yǎng)千年的土地，有機質豐沛、酸堿得宜，早把“好底子”埋進了每寸土。

正如省農科院二級研究員李剛所言：“長白山獨特的晝夜溫差、深厚腐殖土和無污染環(huán)境，構成了全球人參黃金產區(qū)不可復制的‘三角支撐’。”

吉林的“厚”家底，正是這不可復制的生態(tài)稟賦：廣袤黑土、豐沛水源、鮮明四季溫差，雕刻出東部山珍、中部畜產、西部雜糧的物產版圖，它們是水土基因的“自然表達”。

但好底子，只是故事的起點。

好資源不等于好生意?！巴廖丁痹俸茫i在深山人未識。吉林人的覺醒在于：“特”字必須擦亮成“牌”。

2002年，吉林長白山人參榮獲國家地理標志產品保護。一聲號角吹響品牌化征程。尤其是去年以來，省委書記黃強圍繞人參產業(yè)高質量發(fā)展提出明確要求并部署系統(tǒng)性規(guī)劃，推動產業(yè)全鏈條升級。

獨木不成林。更深遠的棋局是“吉致吉品”省級公共品牌的橫空出世。它如同一面集結令，凝聚分散的吉林特產，打出“產業(yè)升級牌”。

聚合，讓“小特產”闖出“大市場”?！伴L白山人參”區(qū)域公共品牌價值超過206億元，穩(wěn)居中國區(qū)域農業(yè)品牌影響力前三名；“吉字號”七大區(qū)域品牌矩陣成型。

支撐這千億版圖的，是覆蓋國家、省、市、縣四級體系的特色農產品優(yōu)勢區(qū)，構成堅實塔基。90個區(qū)域公用品牌、268個企業(yè)品牌、384個產品品牌，共同壘起“吉”字招牌的“雄厚家底”。

品牌像把靈巧的剪刀，剪掉“土味”的粗樸衣裳。如今它們的身價上漲，不只是數字跳躍，更見證著土地價值的重新發(fā)掘。

資源沃土養(yǎng)出品牌“金鳳凰”

從計劃經濟時代的統(tǒng)購統(tǒng)銷，到市場經濟中的品牌角逐，政策始終深度參與農業(yè)價值的形成過程，如同滋養(yǎng)黑土的春雨，無聲卻有力，催生出品牌森林的蓬勃生態(tài)。

“活牛抵押貸款就像一場及時雨，解了我們的資金渴?！毖舆呅竽灵_發(fā)集團有限公司董事長呂愛輝坦言，“作為規(guī)模企業(yè)，提升了全鏈條品控能力，這讓‘延邊黃牛肉’的品質口碑更扎實。”

“活牛變活錢”并非突發(fā)創(chuàng)新，實則歷經2015年試點、2021年省級政策統(tǒng)籌，終在2023年迎來成效爆發(fā)。

“地方試水——省級制度——全域落地”的路徑，印證了政策創(chuàng)新扎根實踐的規(guī)律，為全國農業(yè)金融提供可復制經驗。

當延邊活牛成為“行走的抵押物”，黃松甸黑木耳正以地理標志作“品質名片”——新包裝上精確的產地標注，實質是將地理標志所承載的產地生態(tài)稟賦與品質關聯(lián)性，轉化為可視化的品質名片。

從活牛抵押的金融棋局落子到地理標志的品質賽道沖刺，吉林農特產業(yè)正以雙軌并行的創(chuàng)新姿態(tài)、雙擎發(fā)力的升級路徑，讓黑土地物產在價值鏈上完成漂亮的變道超車。

曾幾何時，長白山人參按噸計價的困局，恰似吉林農特產的集體焦慮。坐擁黃金物產，卻困在“原料賤賣”的價值鏈底端。

吉林省委十二屆五次全會將人參產業(yè)高質量發(fā)展機制專項作為九大任務中唯一特色產業(yè)改革突破點，以修訂《吉林省人參產業(yè)條例》為法治保障，整合“長白山人參”區(qū)域品牌拓展國際市場，通過全鏈條重構沖刺3000億級產業(yè)目標。

所以，變革的核心是政策協(xié)同，為農特產品品牌從培育到增值搭建起全鏈條賦能平臺。

曾經的困境，已演變?yōu)椤凹痔枴鞭r特產品行銷海外的熱銷盛況。

農特產業(yè)升級道路上遇到品牌溢價困境，是常態(tài)；攻堅式破局，漸進式增值，是規(guī)律；競爭與轉型面前，如何堅守品質底線、創(chuàng)新機制，集中政策資源構建品牌生態(tài)，是考驗。

歷經考驗之后，一茬茬帶著黑土氣息的品牌“新芽”，正以更鮮活的姿態(tài)擁抱消費端的陽光。

土產出山變身場景新寵兒

在熙攘喧鬧的餐館里，藍莓果汁漸成佐餐標配；在長途旅行的行李箱中，鹿肉即食肉片占據方便食品的位置；在直播間的熱鬧氛圍里，有人為人參咖啡按下下單鍵。

這些場景勾勒出吉林農特產品的破圈軌跡。

老食材的新吃法，不僅打開了新消費場景，更讓“土味”跳出“地域限定款”的標簽。

而追溯體系的技術應用，恰如為“土味”裝上了跨越地域的數字翅膀。

在梅河口特產店，顧客用手機掃描松子包裝上的溯源二維碼，即可看到這些松子的“數字簡歷”。

業(yè)內人士指出，溯源體系能夠讓品牌信任從模糊的地域印象，轉化為可驗證的具體指標，通過可量化、可傳播、可信任的價值體系，推動產業(yè)標準化、規(guī)模化。

吉林以標準化生產為抓手推進農特產品深加工，通過建立全鏈條質控體系，推動農特產原料向多元品類延伸和產品矩陣擴容。

始終保持動態(tài)推進態(tài)勢的標準化建設，讓“土味”特產突破地域局限的成效尤為顯著，不僅推動農特產品從分散經營向集約發(fā)展躍升，其釋放的規(guī)模化效能正讓吉林物產在全國消費市場形成不可忽視的“吉字號”影響力。

這種“影響力”正以全渠道體驗打開特產消費新場景。線下，數十個城市體驗店成了黑土地的“城市窗口”；線上，手機下單，冷鏈直達，山海變通途；直播間里，鏡頭讓“土味”從貨架上的商品蛻變?yōu)槭謾C里的“云現(xiàn)場”。

伴隨全渠道的體驗深度滲透，品牌溢價持續(xù)釋放，“真金白銀”流進農人腰包。

從科技賦能打開價值空間，到數據溯源筑牢信任地基，再到場景創(chuàng)新鏈接生活方式——這套“組合拳”的精妙之處，正在于讓“土味”基因與現(xiàn)代消費需求精準配對。

讓黑土地的饋贈不再依賴偶然的流量，而是以標準化為骨、科技為翼、場景為橋，“土味”二字便有了破界生長的力量，自然能在更廣闊的市場里，生長出屬于自己的品牌生命力。

（2025年8月4日《吉林日報》記者 陳沫）